A-Vitaminer - Det gælder om at få sine A-vitaminer, de har nemlig stor betydning for din forplantningsevne, dit immunforsvar og syn. Så når man siger:
’Har du nogensinde set en kanin med briller?’, så er der noget om sagen – for gulerødder er rige på A-vitamin. Men også i lever, grønkål, mælkeprodukter og gule frugter findes de. Med ensidige kostvaner, langvarige slankekure og et stort alkoholforbrug er du i farezonen for at komme i A-vitaminunderskud.

B1 & B2 - Det lyder måske som to bananer til pyja­mas­­party, men det er også to vigtige vitaminer. B1 er god for fordøjelsen, muskler og hjerte. Mens B2 er vital for vækst, hud, negle, hår og omsætningen af proteiner, fedt og kulhydrater. Hvis du vælter dig i drinks og øl weekend efter week­end, er du i fare for at komme til at mangle B1 og B2, da de vitaminer nedbrydes af alkohol.

C -  I gamle dage fik de skørbug, når de ikke fik rigeligt med C-vitamin. Men i dag nøjes vi med træthed, hyppige forkølelser og muskel- og knoglesmerter. Hvis du vil undgå det, så ty til citrus- og peberfrugter, tomater og kartofler, der er spækket med C’er. Især rygere har ekstra brug for et skud C-vitamin.   

Calcium - Hvis du sparer på mælkeprodukterne eller den fede fisk for at holde den slanke linje, så er du i fare for at komme i calciumunderskud. Calcium er nødvendig for at undgå knogleskørhed, men mindsker også risikoen for blodtryksforhøjelse, nyresten og tyktarmskræft.  
 
D - Det er ikke alle vitaminer, der kun findes i kedelig pilleform eller i grove grøntsager. Din krop kan omdanne dejligt solskin til D-vitamin. Desværre er det lidt sparsomt med solskin for tiden, men fed fisk og mejeriprodukter kan også fylde dit depot op. D-vitamin er vig­tigt for dine knogler, dine tænd­er og dit im­­mun­­­­for­svar.

E - Antioxidanter kan man ikke få for mange af, og sådan et er E-vitamin. Det er ikke dokumenteret, men E-vitamin kan måske hæmme kræftcellers udvikling. Og muligvis er det godt for at bevare ungt-udseende hud, da det mindsker cellernes forældelsesproces på grund af iltning. E-vitaminer findes bl.a. i æg, fuldkornsmel, broccoli, spinat og sojabønner. 

Jern - Mange unge kvinder lider af jernmangel uden at være klar over det. Det kommer til udtryk som træthed, og efter længere tid kan det udvikle sig til blodmangel. Men med rødt kød, lever, broccoli, rosiner og bønner kan du få dit jernbehov dækket.

Krom - Hurra – endelig et mineral som man skal spise mørk chokolade for at få. (Okay, det findes også i skaldyr, ost, kød og nødder.) Ud over glæden ved chokoladen, så får du også den bonus, at krom hjælper dig med at holde blodsukkeret nede.

Q10 - Hvis du er træt, sløv og uoplagt, så kan et skud Q10 give dig energi. Det findes i bl.a. kød, fisk, nødder og bælgfrugter.

Zink - Hvis du går rundt og taber håret, har mistet appetitten eller ofte bliver syg, så kan en dosis zink måske kurere det. Zink spiller nemlig en central rolle i dannelse og vækst af væv og organer. Samt for immunforsvaret. Du finder mineralet i bl.a. kød, mælk og fuldkornsprodukter.